二人の最良の日を大自然が祝福するウエディング・イルムの丘 聖マーガレット教会

深川市というのは非常に農作物が豊富で

特にお米や林檎というのは有名なくらいです。

その他に有名なのが蕎麦です。
　
　
　
　
　
　
　

生産量全国１位は幌加内町ですが次いで２位が深川です。（共に２００６年までの統計、以降市町村単位での収穫量は公表されていません。）

その蕎麦で深川が町興しとして始めたのが「そばめし」です。

数年前から市内の料飲店で提供を始め、今ではすっかり定着しております。

さて、その蕎麦を使用して、デザートが出来ないかと方々よりお声があり、

出来上がったのが「そば粉クレープ」です。

クレープ生地には小麦粉等は一切使用せずそば粉だけを使いました。

トッピングは５種類。

和風の小倉を使用したものや

定番のチョコバナナ。

季節のフルーツを使用したクレープなど

どれも美味しく出来上がりました。

当初は７月一杯で終了の予定でしたが、好評でしたので

期限を解除し現在もご提供しております。

土日は行っておらず、平日限定のデザートですが

どうぞ召し上がってみてください。

　

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